Les Matines Vintage 2019, Blanc de Blancs, Hatt et Söner, 75 cl
78,00 €
Puhas ja ehe väljendus. Toob su maitsemeelele õrna mineraalsuse tunde, mis on kaunilt tasakaalus puuviljaste ja lilleliste nüanssidega.
„Kerged õite ja mee aroomid, millele lisanduvad kuldse õuna ja purustatud kivide puudutused. Peen ja elegantne mull. Soolakas järelmaitse.“
Välimus: Les Matines, üheainsa viinamarjaistanduse cuvée, paistab silma kauni kahvatukollase kuldse tooniga, millele lisanduvad õrnad hõbedased helgid ning erakordselt peened ja delikaatsed mullid.
Aroom: Nagu värske õhu hingus – nina on koheselt meeldiv ja õrn, paljastades metsaaluse aroome. Täiuslik ja tasakaalustatud kooslus lillelistest ning puuviljastest nootidest.
Maitse: Maitse on nauditav ja värske, suurepärase ümaruse ja pehmusega. Keskmaitses domineerib mineraalsus, mis tuleneb savi-lubjakivi pinnasest. Ilma doosita, mis säilitab värskuse ja kauni happesuse. Männimetsa ja suitsuste nootide naudingut täiendab vaid selle šampanja elegants.
Toidu kõrvale: Eelistada võiks serveerimist aperitiivina, kus kõige olulisem on mullide värskus ja peenus. Sobib ideaalselt toorsingi viilude, gougère'ide (juustupuhviste) ja parmesaniviiludega. Sama šampanjaga võib jätkata sõbralikus atmosfääris koos mereandide ja kalast eelroogadega: austrid, kaaviar, suitsukala.
AUHINNAD
Falstaff 2023 - 90 Punkti
Decanter 2023 - 91 Punkti
Falstaff 2024 - 92 Punkti
Decanter 2024 - 95 Punkti
- Blanc de Blancs – 100% Chardonnay
- Ühe viinamarjaistanduse 1er Cru, Bergères-les-Vertus
- Brut nature – 0 grammi suhkrut
- 3 aastat laagerdumist
- Kääritatud terastankides
- Ilma malolaktilise fermentatsioonita
Välimus: Les Matines, üheainsa viinamarjaistanduse cuvée, paistab silma kauni kahvatukollase kuldse tooniga, millele lisanduvad õrnad hõbedased helgid ning erakordselt peened ja delikaatsed mullid.
Aroom: Nagu värske õhu hingus – nina on koheselt meeldiv ja õrn, paljastades metsaaluse aroome. Täiuslik ja tasakaalustatud kooslus lillelistest ning puuviljastest nootidest.
Maitse: Maitse on nauditav ja värske, suurepärase ümaruse ja pehmusega. Keskmaitses domineerib mineraalsus, mis tuleneb savi-lubjakivi pinnasest. Ilma doosita, mis säilitab värskuse ja kauni happesuse. Männimetsa ja suitsuste nootide naudingut täiendab vaid selle šampanja elegants.
Toidu kõrvale: Eelistada võiks serveerimist aperitiivina, kus kõige olulisem on mullide värskus ja peenus. Sobib ideaalselt toorsingi viilude, gougère'ide (juustupuhviste) ja parmesaniviiludega. Sama šampanjaga võib jätkata sõbralikus atmosfääris koos mereandide ja kalast eelroogadega: austrid, kaaviar, suitsukala.
AUHINNAD
Falstaff 2023 - 90 Punkti
Decanter 2023 - 91 Punkti
Falstaff 2024 - 92 Punkti
Decanter 2024 - 95 Punkti