Omnes Vintage 2015, Blanc de Blancs, Hatt et Söner, 75 cl
161,00 €
Ainus Hatt et Söneri šampanja, mis on kääritatud tammevaadis.
Tõeline meistriteos tõelistele šampanjaarmastajatele.
VÄLIMUS
Omnes cuvée’l on säravkollane värvus koos helendavate peegeldustega, mida elavdavad peened ja regulaarsed mullid.
AROOM
Väga väljendusrikas ja avatud aroom on ühtaegu puuviljane ja brioche’lik. Lõhnas avaldub harmooniline kooslus kuivatatud puuviljadest, värsketest tsitruselistest ja valgetest puuviljadest, mida täiustavad võrgutavad brioche’i ja või noodid.
MAITSE
Maitse algus on sirgjooneline ja elav. Avanevad röstitud toonid, mis meenutavad piimasaia, koos kergete puiduste nüanssidega, mis soodustavad suurte šampanjaveinide arengut. Järelmaitse on väljendusrikas ja nüansirohke, õrnalt puidune, mis tuleneb tammevaadis kääritamisest.
TOIDU KÕRVALE
See struktuurne ja jõuline terroir' vein sobib ideaalselt täidlasemate roogadega, nagu röstitud liha ja kalad, näiteks forell, haug või lõhe.
AUHINNAD
Falstaff 2024 - 94 Punkti
Decanter 2024 - 92 Punkti
- Blanc de Blancs – 100% Chardonnay
- Ühe viinamarjaistanduse 1er Cru, Bergères-les-Vertus Extra-Brut –
- 3 grammi suhkrut liitri kohta
- Miinimum 5 aastat laagerdumist
- 50% kääritatud terastankides – 50% tammevaatides
- Ilma malolaktilise fermentatsioonita
VÄLIMUS
Omnes cuvée’l on säravkollane värvus koos helendavate peegeldustega, mida elavdavad peened ja regulaarsed mullid.
AROOM
Väga väljendusrikas ja avatud aroom on ühtaegu puuviljane ja brioche’lik. Lõhnas avaldub harmooniline kooslus kuivatatud puuviljadest, värsketest tsitruselistest ja valgetest puuviljadest, mida täiustavad võrgutavad brioche’i ja või noodid.
MAITSE
Maitse algus on sirgjooneline ja elav. Avanevad röstitud toonid, mis meenutavad piimasaia, koos kergete puiduste nüanssidega, mis soodustavad suurte šampanjaveinide arengut. Järelmaitse on väljendusrikas ja nüansirohke, õrnalt puidune, mis tuleneb tammevaadis kääritamisest.
TOIDU KÕRVALE
See struktuurne ja jõuline terroir' vein sobib ideaalselt täidlasemate roogadega, nagu röstitud liha ja kalad, näiteks forell, haug või lõhe.
AUHINNAD
Falstaff 2024 - 94 Punkti
Decanter 2024 - 92 Punkti