Omnes Vintage 2016, Blanc de Blancs, Hatt et Söner, 75cl
156,00 €
Ainus Hatt et Söneri šampanja, mis on kääritatud tammevaadis.
Tõeline meistriteos tõelistele šampanjaarmastajatele.
Välimus: Omnes cuvée’l on säravkollane värvus koos helendavate peegeldustega, mida elavdavad peened ja regulaarsed mullid.
Aroom: Väga väljendusrikas ja avatud aroom on ühtaegu puuviljane ja brioche’lik. Lõhnas avaldub harmooniline kooslus kuivatatud puuviljadest, värsketest tsitruselistest ja valgetest puuviljadest, mida täiustavad võrgutavad brioche’i ja või noodid.
Maitse: Maitse algus on sirgjooneline ja elav. Avanevad röstitud toonid, mis meenutavad piimasaia, koos kergete puiduste nüanssidega, mis soodustavad suurte šampanjaveinide arengut. Järelmaitse on väljendusrikas ja nüansirohke, õrnalt puidune, mis tuleneb tammevaadis kääritamisest.
Toidu kõrvale: See struktuurne ja jõuline terroir' vein sobib ideaalselt täidlasemate roogadega, nagu röstitud liha ja kalad, näiteks forell, haug või lõhe.
AUHINNAD
Falstaff 2024 - 94 Punkti
Decanter 2024 - 92 Punkti
- Blanc de Blancs – 100% Chardonnay
- Ühe viinamarjaistanduse 1er Cru, Bergères-les-Vertus
- Extra-Brut – 3 grammi suhkrut liitri kohta
Miinimum 5 aastat laagerdumist
- 50% kääritatud terastankides – 50% tammevaatides
- Ilma malolaktilise fermentatsioonita
Välimus: Omnes cuvée’l on säravkollane värvus koos helendavate peegeldustega, mida elavdavad peened ja regulaarsed mullid.
Aroom: Väga väljendusrikas ja avatud aroom on ühtaegu puuviljane ja brioche’lik. Lõhnas avaldub harmooniline kooslus kuivatatud puuviljadest, värsketest tsitruselistest ja valgetest puuviljadest, mida täiustavad võrgutavad brioche’i ja või noodid.
Maitse: Maitse algus on sirgjooneline ja elav. Avanevad röstitud toonid, mis meenutavad piimasaia, koos kergete puiduste nüanssidega, mis soodustavad suurte šampanjaveinide arengut. Järelmaitse on väljendusrikas ja nüansirohke, õrnalt puidune, mis tuleneb tammevaadis kääritamisest.
Toidu kõrvale: See struktuurne ja jõuline terroir' vein sobib ideaalselt täidlasemate roogadega, nagu röstitud liha ja kalad, näiteks forell, haug või lõhe.
AUHINNAD
Falstaff 2024 - 94 Punkti
Decanter 2024 - 92 Punkti