Omnes Rose Vintage 2017, Hatt et Söner, 75cl

142,00 €
Omnes rosé on suurepäraselt tasakaalus ja täidlane. Maitse on aromaatselt rikkalik ja sügav.
Omapärane rosé, milles domineerib Chardonnay, andes veinile elegantsi ja värskust.
Chardonnay 8-kuuline tammevaadis kääritamine lisab veinile komplekssust, tuues esile röstitud ja karamelliseeritud noote. Peen 8% Pinot Noir’i lisandus annab veinile hõrgud punaste marjade, maasika ja vaarika nüansid.

  • 92% Chardonnay, 8% Pinot Noir 
  • Extra-Brut – 3 grammi suhkrut liitri kohta 
  • Minimaalselt 4,5 aastat laagerdumist 
  • Kääritatud tammevaatides 
  • Ilma malolaktilise fermentatsioonita 

Välimus: Omnes Rosé cuvée’l on kaunis kommroosa värvus vasekarva varjunditega, mida elavdavad peened ja regulaarsed mullid.
Aroom: Väga hõrk aroom pakub intrigeerivat sensoorset kogemust, kus küpsete maasikate magusus põimub peene suitsuse alatooniga. Moosised noodid loovad rikkaliku ja nauditava lõhna, mis meenutab sooja ja hubast kööki, kus domineerib klassikaline maasikane aroom. Suitsused nüansid lisavad ootamatut sügavust, tasakaalustades magusust peene ja peaaegu soolaka puudutusega. See on ainulaadne ja hõrk kooslus, mis ergutab nii nina kui ka maitsemeeli.
Maitse: Tegemist on omapärase roséga, milles domineerib Chardonnay, andes veinile elegantsi ja värskuse. Chardonnay viinamarjade 8-kuuline tammevaadis kääritamine annab veinile komplekssust, tuues esile röstitud ja karamelliseeritud noote. Peen 8% Pinot Noir’i lisandus toob sisse hõrgud punaste marjade, maasika ja vaarika nüansid. See rosé on suurepäraselt tasakaalus ja täidlane. Maitse on aromaatselt rikas ja sügav.

Toidu kõrvale: See cuvée sobib ideaalselt suitsusinki, espelette’i pipraga pardifileed ning gorgonzola kuubikuid saatma.
Lisa ostukorvi